Zanimljivosti o vinu

Vino je fascinantan i bogat subjekt, sa širokom paletom zanimljivih činjenica.

Evo nekoliko zanimljivosti o vinu:

Vinova loza se uzgaja već hiljadama godina

Najstariji arheološki dokazi o uzgoju vinove loze i proizvodnji vina potiču iz Gruzije i datiraju iz perioda pre 8.000 godina.

Različite sorte vinove loze

Postoji preko 10.000 različitih sorti vinove loze širom sveta, ali samo nekoliko desetina je široko korišćeno za komercijalnu proizvodnju vina.

Vinski terroir

Koncept terroira, ili “duha mesta”, znači da karakter vina zavisi od geografskog položaja, klimatskih uslova, tipa zemljišta i drugih faktora specifičnih za određenu vinogradsku parcelu.

Vinograd u podvodnom svetu

Postoje eksperimenti sa vinogradima koji se uzgajaju pod vodom, gde se vinova loza nalazi u posebnim posudama pod vodom u rekama ili jezerima. Ova praksa se eksperimentiše kako bi se postigao jedinstveni terroir i uticalo na karakter vina.

Vino se proizvodi u svim zemljama

Vino se proizvodi u gotovo svim zemljama sveta, uključujući neke neočekivane poput Kine, Indije i Argentine.

Najstarija boca vina

Najstarija poznata boca vina datira iz 325. godine i poznata je kao “Speyer vino” ili “Rhineland vino.” Ova boca vina pronađena je 1867. godine u grobnici Rimskog vojnog oficira u nemačkom gradu Speyeru. Boca sadrži belo vino i u odličnom je stanju, što je iznenađujuće s obzirom na njen starosti od preko 1.700 godina.Ova boca vina sada se čuva i izložena je u Tehničkom muzeju u Speyeru, Nemačka. Speyer vino je postalo pravo čudo arheologije i vinske kulture, jer pruža uvid u to kako su stari Rimljani proizvodili vino i kako je bilo konzervirano.